Degustazioni D-Gusto

GUSTO:

• Senso con cui si percepiscono i sapori.
• Sensazione gustativa data da una sostanza.
• Sensazione di piacere ricavata da cibi e bevande.
• Sensazione di piacere nel ripetere un’azione.
• Desiderio improvviso.
• Capacità di discernere cose belle e fini, senso dell’eleganza e della misura.
• Il complesso delle preferenze, delle tendenze, degli orientamenti di un’epoca, di uno stile.
• Preferenza, inclinazione soggettiva.

D-GUSTO

stazione di esperienze multisensoriali

Un viaggio “di gusto e nel gusto” dove assaporare prelibatezze enogastronomiche e letterarie (ma non solo) sperimentando il connubio tra gusto, sensi e letteratura.

Uno spazio nel quale abbandonarsi al piacere di assaporare cibi, vini, bevande o prodotti inconsueti leggendo un buon libro o perdendosi nelle letture e nelle performance proposte da poeti, santi e navigatori del gusto.

Un’occasione per sperimentare i propri sensi e degustare con occhi, bocca, naso, orecchie e mani, testando nuovi modi di assaggiare. Non solo cibi.

D-GUSTO è uno spazio aperto ad associazioni, enti privati, aziende, gruppi di acquisto, produttori e a quanti propongono percorsi e prodotti legati alle eccellenze enogastronomiche e alle esperienze condivise a esse collegate. Al suo interno sono previsti:

• viaggi nel gusto grazie alla presenza di esperti e aziende
• laboratori esperienziali e workshop culinari

facebook.com/stazionedgusto